Технолог( Елецкое пиво )

Компания "Елецкое пиво"

Обязанности:

• контроль технологического процесса приготовления пива;
• контроль за соблюдением производственно-технологических требований при производстве пива или работ;
• выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер по их устранению;
• организовывать разработку и внедрение в производство прогрессивных технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции;
• разрабатывать технологическую документацию, организовывать контроль за обеспечением ею цехов, участков и других производственных подразделений предприятия;
• организовывать разработку, внедрение, и совершенствование системы управления качеством пищевых продуктов в соответствии с принципами ХАССП, обеспечить соответствие необходимых внутренних инструкций, положений и нормативов качественных показателей, контролировать их соблюдение
• организовывать и осуществлять контроль за:
  1. качеством поступающих на предприятии всех видов сырья и материалов, применяемых в производстве продукции;
  2. соблюдением норм расхода сырья, материалов, энергоресурсов;
  3. рациональным использованием технологического оборудования;
  4. качеством выпускаемой продукции, соответствием ее установленным ГОСТам и другой нормативно-технической документации, а также за качеством производимых вспомогательных работ;
  5. организовывать и проводить работу по расширению ассортимента выпускаемой продукции, по созданию принципиально новых ее видов и форм упаковок.

Требования:

• высшее образование;
• опыт работы в должности от 3 лет;
• понимание принципов рабочих процессов и взаимодействия в коллективе;
• работоспособность, ответственность, умение принимать грамотные решения в рамках компетенции;
• владение этикой делового общения и правилами ведения переговоров;
• обучаемость, коммуникабельность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.

Условия:

• достойная заработная плата;
• компания строго соблюдает ТК РФ;
• предоставление сотовой связи;
• доставка до места работы корпоративным транспортом;
• участие в семинарах, тренингах, конференциях